Flødekartofler – nem udgave

• 750-1000g frosne kartofler i skiver
• 200g krydret flødeost (eks philadelphia med hvidløg og urter)
• 500ml fløde
• 200ml mælk
• 1 tsk salt

Start med at tage de frosne kartofler op 1 time før de skal bruges. Hæld de let optøet kartofler over i et ovnfast fad. I en skål hældes flødeosten i og røres op med 1/3 del af fløden. Derefter røres endnu 1/3 del i og når den er rørt godt sammen tilsættes den sidste 1/3 del. Derefter tilsættes mælken og salt. Derefter hældes blandingen hen over kartoflerne og hæld eventuelt lidt mere mælk over retten, hvis kartoflerne ikke er helt dækket. Retten sættes i ovnen i cirka 30 minutter ved 200 grader (eller indtil kartoflerne er færdige). Husk at røre lidt rundt i retten et par gange i løbet af tiden retten er i ovnen.

Tip! Skal det være ekstra nemt kan nogle af kartoflerne erstattes med noget kød fra dagen før (pølser, steg eller lignede) og derved laves der en nem gang aftensmad.