July 19, 2020 0
Dejen 140g smør/margarine 225g hvedemel 250g sukker 4 æggeblommer 2 tsk bagepulver Pisk smør, sukker og æggeblommer godt sammen i en skål. Vend mel og bagepulver i og saml dejen. Læg bagepapir i en brandepande på cirka 25 cm x 35 cm og fordel dejen ud i brandepanden. Fyld 200-300g hindbærmarmelade 4 æggehvider 200g sukker […]
July 19, 2020 0
75g smør 100g sukker 3 æg 1 tsk bagepulver ½ spsk stødt kardemomme ½ spsk stødt kanel 2 stk æbler 250g hvedemel Rør smør og sukker sammen. Rør æggene i et ad gangen. Bland bagepulver, kardemomme, kanel og mel sammen. Rør det i dejen sammen med reven æble. Kom dejen i en smurt sandkageform. Bag […]
July 19, 2020 0
500g mel 250g smeltet smør (husk ekstra til stegning) 7,5 dl lunken mælk 7 æg 5g salt 0,5 tsk kardemomme 1 god tsk bagepulver (stor teske) Bland mel og mælk sammen i en skål. Derefter tilsættes æggene. Til sidst blandes alle de øvrige ingredienser i dejen. Steges i en æbleskivepande med smør.
July 19, 2020 1
800-1000 ml mælk 200g mørk chokolade 250ml fløde Start med at hælde 800ml mælk i en gryde. Sæt gryden over et komfur og knæk chokoladen i. Rør i mælken indtil chokoladen er helt smeltet og smag til. Er den varme chokolade for bitter eller mørk i smagen så tilføj derefter mere mælk. Når den varme […]
July 19, 2020 0
100-125g rugbrød 6 æggeblommer 200g flormelis 100g hakket chokolade 3½ dl piskefløde Riv rugbrød fint eventuelt i en foodprocessor. Læg det på bagepapir på en bageplade og rist det gyldent ved 200 grader. Pisk æggeblommer og flormelis skummende. Vend ristet rugbrød og hakket chokolade i. Pisk fløden og vend til sidst flødeskum i iscremen. Hæld […]
July 19, 2020 0
150g smør 240g hvedemel 125g sukker 1tsk vaniliesukker ½ tsk ingefær 1 æg eventuelt 1 spsk vand 1 ds. pære Skær smørret i mindre stykker og smuldre det i melet. Bland sukker, vanillesukker og ingefær i. Saml dejen hurtigt med æg og eventuel vand. Læg dejen koldt 1 time. Smør en tærteform eller springform (23 […]
July 19, 2020 0
Bund 300g knuste digestive kiks 100g smeltet smør Bland kiks og smeltet smør og pres det ud i et jævnt lag i bunden af en springform på 22 cm i diameter. Fyld 300g marshmallows (skumfiduser)6 spsk mælk1/4 tsk kanel350g chokolade4dl piskefløde4 spsk rom4 spsk stærk kaffe Kom marshmallow, mælk og kanel i en gryde. Sæt […]
July 19, 2020 0
1 liter tykmælk 1 liter kærnemælk 100g sukker 9-10 tsk vanilie sukker 250ml piskefløde Kammerjunker og frisk frugt og/eller bær Start med at hælde tykmælken i en skål og rør sukker og vaniliesukker godt i. Derefter røres kærnemælken (smag efter om, du synes der er nok vaniliesukker eller sukker i). Derefter tilsættes piskefløden og der […]
July 19, 2020 0
250g margarine 1 lille kop sukker 1 æg 0,5 kop mælk 3,5 kop mel 1 tsk bagepulver hindbær marmelade (eller anden marmelade) Start med at piske margarine og sukker sammen. Derefter tilsættes ægget og mælken. Tilsidst tilsættes mel og bagepulver. Læg bagepapir på en bageplade og smør dejen ud i to stænger. Sørg for at […]
July 19, 2020 0
200g bær (hindbær eller jordbær) 75g sukker ½ dl vand majzena 1 tsk vanillesukker 1½ dl fløde Kog bærerne, sukker, vand og vanillesukker til bærerne mister deres form. Jævn med majzena til en tyk grød. Lad det køle af. Pisk fløden og vend massen deri. Stil på køl i forme eller lignende.