By admin July 19, 2020 0

Wokstrimler med peanuts

Categories : Hovedretter
  • 300-400g wokstrimler
  • 1 fed hvidløg
  • 1 tsk spidskommen
  • 1 tsk koriander
  • 1 spsk østerssauce
  • 1 lille ds kokosmælk
  • 1,5 dl peanuts, hakket fint
  • 2 spsk sojasauce
  • 1 spsk citron saft
  • ris

Wokstrimler, hvidløg, spidskommen, koriander og østerssauce røres sammen (lad det eventuelt stå at trække et par timer). Derefter brunes kødet i en gryde med lidt olie. Når kødet er godt stegt, tilføjes kokosmælk, peanuts, sojasauce, citronsaft og salt. Lad retten stå at småkoge, mens risen koges.