Mulles gryde

• ½kg frisk skinkekød i tern
• 2 løg
• 100g friske champignon (eller 1 glas)
• 240g bambusskud (2 små dåser)
• 420g bønnespire (1 dåse)
• 2 hakket peberfrugter
• soya
• salt
• vand
• ris

Start med at sætte en gryde over et varmt plus med lidt smør eller olie i. Derefter hakkes løgene og kommes i gryden sammen med skinke ternene. Lad dem stege i 2 minutter. Derefter tilsættes bambusskud og champignon. Derefter tilsættes vand til det dækker ingredienserne i gryden (tilføj eventuelt mere, hvis der ønskes mere sovs). Der smages løst til med soya (der skal bruges en del soya) og salt. Lad retten koge ved svag varme til kødet er mørt. 5 minutter før retten er færdig tilføjes bønnespire og hakket peberfrugt. Derefter smages retten til en sidste gang og jævnes.
Serveres med kogte ris.