By admin

Skinke pasta

Categories : Hovedretter
  • 350g pasta skruer
  • 1 hakket løg
  • 50 g margarine
  • 1 spsk. mel
  • 1 ds hakkede tomater
  • 200g skinke
  • 1 pk. bacon i tern
  • 1 glas champignon (kan undlades)
  • 2 (2½) dl fløde (2½ dl hvis du undlader champignon)
  • revet ost
  • salt, peber og oregano

Pastaen koges og hældes i et fad. I en anden gryde smeltes margarinen og løgene steges. Tilsæt melet og rør godt. Tilsæt tomaterne (og champignon med væde) og til sidst fløde. Smag til med krydderierne. Skinken hældes over pastaen, derefter sovsen og ost og øverst baconternene. Bages ved 200 grader i cirka 30 minutter.