Suppe med chilibønner og oksekød
- 1 hakket løg
- 2 hakket peberfrugt
- 200g hakket oksekød
- 2 tsk. olie
- 2 fede hvidløg
- 1 ds flåede tomater
- 1 ds bønner i chilisauce
- 3 dl oksebouillon
- salt og peber
- chili efter behag
Løg og peberfrugt skæres i tern. Kødet brunes i olie hvorefter løg, peberfrugt og hvidløg tilsættes. De øvrige ingredienser tilsættes og suppen koges i cirka 20 minutter ved svag varme. Det smages til med salt, peber og chili.
0 comments on “Suppe med chilibønner og oksekød”