pasta frikadeller 1 hakket løg margarine 1 ds. hakkede tomat 250ml fløde 1 peberfrugt BBQ krydderi salt og peber Smelt margarinen og steg de hakkede løg. Kom herefter de hakkede tomater, snittede peberfrugter og fløde i. Smag til med BBQ krydderi, samt salt og peber. Læg frikadellerne i et ovnfast fad og hæld sovsen over […]
View More750-1000g frosne kartofler i skiver 200g krydret flødeost (eks philadelphia med hvidløg og urter) 500ml fløde 200ml mælk 1 tsk salt Start med at tage de frosne kartofler op 1 time før de skal bruges. Hæld de let optøet kartofler over i et ovnfast fad. I en skål hældes flødeosten i og røres op med […]
View MoreDejen 1 pakke tørgær 240 ml mælk 3 spsk sukker en knivspids salt 380g mel Varm mælken, så den er lunken og rør gæren ud i den og lad den stå 5 minutter i en skål. Derefter tilsæt sukker, salt og mel. Ælt dejen i 5 minutter, til det bliver en blød og elastisk. Sæt […]
View More500g oksekød 6 spsk tomatpure 1 hakket løg 2 fede hvidløg 1 tsk spidskommen 1 tsk oregano 3/4 tsk salt 8 hvede tortillas cheddar ost 1 æggehvide I en gryde brunes oksekød, løg og hvidløg i lidt fedtstof. Dræn for væde. Derefter tilsættes tomatpure, spidskommen, oregano og salt. Fordel oksekødet i midten af tortillas og […]
View MoreEn god spicy ret med masser af smag. Retten kan kryderes yderelige til dem der vil have lidt mere varme i retten. 1 kg hakket oksekød 1 fin hakket løg 1 fed hvidløg 225g hakket tomat (gerne blendet) 1 kop cremet tomatsuppe 1 kop vand 3 spsk chilipulver 1 spsk salt 1 spsk paprika ½ […]
View MoreEn dejlig forret til enhver fest. Den er nem at lave og kan forberedes et par dage før. Et hit for hele familien. 6 kogte æg 5 dåser tun (helst i vand) 2 glas rød kaviar 800g rejer dild salt peber 1 liter creme fraiche 2,6 dl fløde 20 plader husblas saft fra 1 citron […]
View More